-食方腊八蒜，不仅好吃，而且神奇：你的一个养生之道就是每天吃一点蒜，不多吃就吃三饭，这个方法它已经坚持了几十年了，大蒜能够消炎，能够抗癌，能够杀菌，他对我们的肺和肠道都有很好的清洁的作用，现在我们的空气啊，水源啊，食物啊，都经常受到污染，吃点大蒜就能帮助我们来排毒，大蒜还能抗癌抗衰老，我的父亲今年是76岁了，但是他的身体在全家人当中是最好她的外貌看起来也比同龄人要年轻很多，走路还是非常的快，年轻人都跟不上他的节奏，各种常见的病跟他是完全。【牛蒡的功效与作用】给宝宝吃蔬菜水果泥时也应该遵循由少到多的原则，先给宝宝吃一小勺，宝宝适应后，逐渐增至一大勺，切勿过急，避免宝宝出现厌恶心理。圆圆的几乎不得病，而她的养生方法其实非常的简单非常的朴素，比如说吃大蒜每天三半，可是他能够坚持几十年，而且呢是早姜晚蒜，早上就吃一点姜，晚上呢就吃一点蒜，如果你也想每天坚持早姜晚蒜，每天吃三瓣蒜的话，那么吃腊八蒜是最为方便的一个方法，因为您可以随时随地捞出来就吃，吃起来呢也非常的可口。【牛蒡的功效与作用】10月24日早上7：45，一名女士带着约3岁的小孩来到益隆村的卡点求助值守民警，称其小孩从昨晚开始一直发高烧，到今天早上还没有退烧。大蒜其实我们在什么时候都可以泡啊，不一定非得要在腊八节这一天来泡，但是我们在腊月初八。 时间前后来泡腊八蒜，还有一个特别的好处就是如果您在这时候开始泡，到了过年的时候算了，正好也泡熟了，暗码32的晚上你就可以用这个腊八蒜来就着饺子吃，真是很舒服的了，所以过年的时候我们的餐桌上配上一碗腊八蒜，真是既开胃又消食减一，泡腊八蒜也有一些讲究，他跟北方人常吃的糖蒜还是有一点点区别泡腊八蒜以前讲究呢是用紫皮蒜，紫皮的蒜它的味道呢是比较的脆辣泡出来的口感也是脆而硬，口味很好，现在呢紫皮蒜比较的少。 陈醋泡出来的蒜它的颜色会有一点点发黄，而南方的米醋也称为香，醋泡出来的蒜的颜色会比较的好看，红糖的选择很关键，我曾经说过您最好不要选赤砂糖，因为这不是红糖，赤砂糖是制糖的时候，经过多次脱色之后还脱不了色那样一些红色的糖渣用它们来制作这里面可能会含有一些化学添加剂的残留，而且呢它也不具备甘蔗的全部营养，如果您选用甘蔗传统方法来熬制的这个红糖它会含有甘蔗的全部营养，而且这样泡出来的腊八蒜的口感也更加的脆弱。有一些会更好吃，不会变软转。家里没有红糖，用冰糖行不行的也可以只是没有加红糖的味道好，也没有加红糖的营养好，因为红糖里面含有很多的矿物质，而冰糖和白糖的那几乎就只是折腾的成分，所以我建议您最好还是买一点红糖来泡这个腊八蒜，做法呢也非常的简单啊，你把这个大蒜瓣先剥去皮，用软布来擦干净，记住这个过程中不要沾水不要沾油，然后把剥好皮的大蒜放到一个干净的广口玻璃瓶里面，双。 约2/3的高度，然后你往里边儿倒入米醋，按自己的口味加少许的红糖盖好盖子，这样就可以放起来了，只要放在家里厨房一年的柜子里就可以了，不需要放冰箱泡上20天左右，您看一下这个蒜瓣都变成碧绿碧绿的颜色了，就可以取出来吃了，而且呢这个是可以放很久您随时吃随时取，剩下的算就让它继续在泡菜里面是可以泡上个一年半载和我这个蒜的醋啊也是非常香您可以用它来做拌菜用的调味汁或者用它蘸饺子来吃，味道都是很不错这里面行了，您不用放很多，只要放少许，为什么要放红糖，主要是为了促进发酵，使泡出来的蒜口感更加醇厚，而不是说要这个算带有明显的甜味，所以这里面放红糖跟我们在泡菜坛子里放红糖，这个作用是一样很多朋友不知道爆过的蒜为什么会变绿，有的年轻朋友还以为是不是泡坏了，其实啊，泡过的蒜变绿是好事儿，这是因为产生了蒜绿素，它能够提高蒜的抗氧化的功效，所以扒蒜泡出来都是碧绿碧绿他对于我们排毒抗衰老比生蒜就更有好处。 刚发现还有一个好处就是它综合了蒜的热心，很多人啊不敢吃辣的东西，以为吃了会长痘痘。其实辣椒吃了是不会让我们长痘痘让我们长痘痘的辛辣的调料就是大蒜，大蒜的热性啊，它是走皮肤所以如果您的皮肤有急性的炎症，比如正在长青春痘的时候，最好不要吃生蒜，蒜吃多了还有三个问题，一个呢是引起胃热，一个是伤眼睛，一个是容易烧心，所以内热重的人也不要多吃生菜，但是腊八蒜您倒是可以吃一点，因为算的这三个问题，如果我们把它泡成腊八蒜以后会好很多，用糖和醋泡过以后，就算您去尝一尝它，吃起来没有那么辣，热性也就减弱了，明天就是周末了，您不妨去买一些蒜，然后在家里自己自制腊八蒜，过上20天过年的时候就可以从春节开始，每一天能够每天吃三瓣腊八蒜，这样坚持做下去，让早姜晚蒜变成您的一种饮食习惯，变成健康的保护神，谢谢您的，我们下周再见。